Kentucky Fried Chicken (KFC) est une chaîne de restauration rapide spécialisée dans le poulet frit. Fondée en 1930 par Harland Sanders, KFC est devenue l'une des plus grandes chaînes de restauration rapide au monde.
La particularité de KFC réside dans sa méthode de cuisson du poulet : il est pané avec des herbes et des épices spéciales puis frit dans de l'huile, ce qui lui donne un goût unique. Leur recette du poulet frit est un secret bien gardé et seuls quelques employés de haut rang connaissent l'intégralité de celle-ci.
En plus du poulet frit, KFC propose un large éventail de plats tels que des sandwichs au poulet, des burgers, des salades et des accompagnements comme des frites, de la purée de pommes de terre et des haricots verts.
KFC est présent dans plus de 140 pays à travers le monde, ce qui en fait l'une des chaînes de restauration rapide les plus internationalisées. Leur logo est reconnaissable grâce au célèbre Colonel Sanders, fondateur de la marque, avec sa barbiche blanche et son costume noir.
KFC est également connu pour sa campagne publicitaire mettant en scène des seaux de poulet frit, souvent associés à des moments conviviaux en famille ou entre amis.
Cependant, KFC a également été critiqué pour le contenu nutritionnel de ses produits, qui sont souvent riches en matières grasses et en calories. La chaîne a répondu à ces préoccupations en introduisant des options plus saines comme des salades et du poulet grillé au sein de son menu.
Malgré ces critiques, Kentucky Fried Chicken reste une destination populaire pour les amateurs de poulet frit à travers le monde, avec des milliers de restaurants attirant chaque année des millions de clients.
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